昨日に引き続き、マクドナルドの歴史について見てみましょう。
マクドナルドに対する批判
マクドナルドが成功するにつれ、批判も高まりました。批判の多くは肥満の増加でした。
2000年代初頭、アメリカの企業に対して、食品が健康上の問題を引き起こしたとするさまざまな訴訟が提起されました。これを受け、ほとんどの州がファーストフード会社に対する肥満訴訟を禁止する法案を可決しました。
マクドナルドはまた、人気のドキュメンタリー「スーパーサイズミー」（2004年）の反発を経験しました。この映画製作者は、マクドナルドの食べ物だけを摂ることで劇的に不健康になっていく姿を見せたのです。
健康志向のバーガー
そこで、マクドナルドは、メニューに健康的なアイテムを追加し、ビーガンの「ハンバーガー」を開始しました。今では、McVegan、P.L.T.、McPlantなどの名前で売られています。
さらに、2018年には、ほとんどのハンバーガーで防腐剤の使用を停止したと発表しました。そして、他のアメリカやカナダのレストランでは、トランス脂肪の使用をやめました。しかし、そのような対策は健康上の懸念を食い止めるにはほとんど効果がありませんでした。
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引用： https://www.britannica.com/topic/McDonalds
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