高校留学・高校交換留学

アメリカのお母さんのフライドポテト(アメリカ留学)

アメリカのお母さんの味?アメリカンスタイルのフライトポテトについて見てみましょう。

アメリカンフライ

アメリカンフライとは、ベーキングまたはフライで調理されたジャガイモから作られた家庭料理です。

一般的なフレンチフライとは違い、ポテトカットは小さくカットされるか、フライドポテトのようにブロックになっています。アメリカンスタイルのフライドポテトはアメリカのホテルの朝食などで目にしますが、ファストフード店などではあまり見かけません。ホクホクとしたジャガイモらしさとカリカリとした触感がくせになります。

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