アメリカの生活

アメリカとイタリアのピザのちがい🍕(アメリカ高校留学)

みんな、大好きなピザ🍕 もともとピザはイタリア料理ですが、今では世界中で食べられていますね。一般的にアメリカ人はピザを良く食べます。日本のアユサプログラムに参加するアメリカの高校生も必ず「ピザがたべたーい」と言います。今回はアメリカのピザについて英語を交えて見てみましょう。

イタリアとアメリカのピザのちがい

ピザは、イタリアで生まれましたが、アメリカで進化しました。イタリアを訪れてピザを食べたことがある方は、アメリカのピザとの違いに気づいたかもしれません。

イタリアの移民によって米国に持ち込まれ、第二次世界大戦から帰国した軍人によってピザは大人気となりました。当初、アメリカのピザはイタリアのピザと似ていましたが、アメリカで人気が高まるにつれ、アメリカ人の好みに合うように変更されました。

Born in Italy but evolved in the US, if you’ve ever visited Italy and tried the pizza, you may have noticed some differences. Brought to the US by Italian immigrants and made popular by service men returning home from World War II, the delicious dish quickly took the country by storm. Initially, the US pies were probably very similar to the pies in Italy, but as the dish became increasingly popular in the US, it was changed to fit American tastes.
【evolved=>進化した】【increasingly=>ますます】

ソース

アメリカとイタリアのピザの主な違いは、使用するソースの種類です。アメリカでは、じっくり煮込んだトマトソースが使われています。一部のレストランでは、他では見られない独特の味をピザに与えるために、独自のピリッとしたレシピを作成しています。

しかし、イタリアではオリーブオイル、ピューレのフレッシュトマト、ニンニク、オレガノが含まれていることが多いのです。これにより、ピザに新鮮なハーブの味が加わり、下のクラストに浸透します。

The Sauce
A key difference between the American and Italian versions is the type of sauce used. In the US, a slow-cooked tomato sauce is used. Some restaurants create their own tangy recipes to give their pizzas a unique taste that you can’t find anywhere else.

However, this is not the case in Italy, to the surprise of many an American visitor. Instead, you are more likely to find olive oil, pureed fresh tomatoes, garlic, and oregano on your pizza. This gives the pizza a fresh, herby taste that infuses the crust underneath.
【tangy=>酸味がある】【infuse=>注入する】

アメリカは肉好き

米国では、ピザを自分のやり方で完成させることができる可能性が高くなります。アメリカは肉好きのスペシャルの本拠地です。ソーセージ、ペパロニ、ハンバーガー、ベーコン、ハムなど、あらゆる種類の肉がピザの上に積まれているのがわかります。そして、さらにお肉リストはどんどん増えていきます( ´艸`)

イタリア人はこのピザへのアプローチに恐怖を感じています(>_<) イタリアでは、肉の混合はしません。なぜならば、それぞれの種類の肉の独特の風味を高く評価しているからです。通常、1つの料理にさまざまな種類の肉のメドレーはしません。このようなピザは、の過剰な伝統の一部であると考えていますが、それはこのタイプのピザが美味しくないという意味ではありません。

Italians are horrified by this approach to pizza. They consider it a sacrilege. In Italy, mixing meats just isn’t done – they appreciate the unique flavors of each type of meat. They don’t generally include a savory medley of different types of meats in one dish. They often view meat lover’s pizza is a part of the US tradition of excess, but that doesn’t mean that this type pizza isn’t tasty.
【sacrilege=>犠牲】【excess=>過剰】

アメリカのピザの記事

バライエティ豊富なアメリカのピザの記事はこちらクリックしてね!

———————————————————————————-🛫
出典: https://www.hungryhowies.com/blog/american-vs-Italian-pizza

アユサ高校交換留学、アメリカ高校留学
www.intraxjp.com/ayusa/

アユサ高校留学・高校交換留学|アメリカ

アメリカ高校留学・高校交換留学について調べているがよく分からないと悩んでいませんか?
アユサインターナショナルでは、不明点、ご質問を受け付けております。
些細なことでも構いませんので、まずはお気軽にお問い合わせください。

説明会・個別相談